11.03 Almabor és egyéb erjesztett gyümölcsitalok gyártása

Tartalom

Ebbe a szakágazatba tartozik:

• erjesztett, de nem desztillált szeszes ital: mézbor, rizspálinka, almabor, körtebor és más gyümölcsbor gyártása
• mazsolabor termelése

Ebbe a szakágazatba tartozik még:

• m.n.s. erjesztett ital és alkoholmentes ital keverékének gyártása
• gyümölcstartalmú kefír és vizes kefír gyártása

Nem ebbe a szakágazatba tartozik:

• szőlőbor termelése, lásd: 11.02
• szeszes ital palackozása és cimkézése, a termeléstől elkülönülten , lásd: 46.34 (ha a tevékenység a nagykereskedelem része) és 82.92 (ha díjazásért vagy szerződéses alapon végzik)

Nem ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés:

• cefre lepárlása, lásd: 11.01