10.83 Tea, kávé feldolgozása

Tartalom

Ebbe a szakágazatba tartozik:

• a kávé pörkölése és koffeintartalmának csökkentése
• a kávékészítmény gyártása:
• őrölt kávé
• instant (feloldható) kávé
• kávékivonat és -koncentrátum
• a kávépótlók gyártása
• a tea- és a matétea- (paraguayi tea) keverékek gyártása
• a teakivonat és -koncentrátum, valamint a teákhoz hasonló készítmény és kivonatai, koncentrátuma gyártása
• a tea csomagolása, beleértve a tea filterbe töltését is

Ebbe a szakágazatba tartozik még:

• a gyógytea (pl. menta, verbéna, kamilla), a gyógyteakeverék gyártása

Ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés:

• a gyógynövény feldolgozása során végzett szárítás, válogatás, tisztítás, vágás

Nem ebbe a szakágazatba tartozik:

• az inulin gyártása, lásd: 10.62
• a szeszes italok, a sör, a bor és az üdítőitalok gyártása, lásd: 11 ágazat
• a gyógynövények gyógyszerészeti célú feldolgozása, lásd: 21.20

Nem ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés:

• a gyógynövények termesztése és nem elkülönölten, természetes körülmények között végzett szárítása, lásd: 01.28
• a gyógynövények elkülönülten (díjazásért vagy szerződéses alapon), természetes körülmények között végzett szárítása, lásd: 01.63
• a komplex összetételű, instant tea granulátumok (pl. gyógynövény, cukor, maltodextrin kivonatot tartalmazó készítmények), lásd: 10.89